編者按

一年四季 ，二十四時；風景更迭 ，各美其美 ；手握剪子 ，紙呈其意；穿梭其間 ，感潤于心。

每個節氣都是一首詩，一首民間小調，是斗轉星移中的百姓煙火，是四季更替里的柴米瓊漿。今推出“剪紙說節氣”欄目，邀請重慶市非遺剪紙傳承人，“剪裁”節氣故事，展現非遺魅力，用大地上蓬勃生長的詩行吟誦民族血脈里的基因故事。

（詩詞）

觀田家
(唐)韋應物
微雨眾卉新，一雷驚墊始。
田家幾日閑，耕種從此起。

（簡介）

驚蟄，是二十四節氣中的第三個節氣，古稱“啟蟄”。《月令七十二候集解》記載，“二月節……萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。”

（氣候）

此時大地回暖，長江流域天公作雷，雷聲震動，萬物萌動，大部分地區進入春耕季節，花鳥樹木更是春意盎然。

（農事）

驚蟄節氣正值“九九”艷陽天。“九九加一九，犁牛遍地走”，氣溫回升，雨水增多，春耕大忙的季節到了。“春雷驚百蟲”，溫暖的氣候條件可能帶來病蟲害的發生和蔓延，田間雜草也相繼萌發，此時需做好病蟲害防治和中耕除草。“桃花開，豬瘟來”，家禽家畜的防疫也需要重視。

（物候）

驚蟄三候為：“一候桃始華；二候倉庚鳴；三候鷹化為鳩。”對應的花信為：“一候桃花，二候杏花， 三候薔薇。”驚蟄，就意味著桃花盛開、黃鸝鳴叫、布谷鳥飛來的時節到了。

（習俗）

驚蟄時節有蒙鼓皮、吃梨、吃炒蟲等習俗。

蒙鼓皮

根據《周禮》卷四十《揮人》篇所記：“凡冒鼓必以啟蟄之日”。驚蟄是由雷聲引起的。古人想象雷神是位長了翅膀鳥嘴人身的大神，一手持捶，一手連擊環繞周身的多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭里雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。

吃梨

民間驚蟄吃梨的習俗由來已久，說吃梨寓意蟲害遠離莊稼，保障全年好收成。從節氣養生來看，此時萬物復蘇，氣候比較干燥，很容易外感咳嗽。生梨性寒味甘，吃梨確也有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。

吃炒蟲

驚蟄雷動，百蟲“驚而出走”，或殃害莊稼，或滋擾生活。浙江寧波地區的農家視驚蟄為“掃蟲節”，人們會拿著掃帚到田里舉行掃蟲儀式。閩西古汀州地區的客家人，或在熱水中煮帶皮毛的芋子，或炒豆子、炒米谷。在江西上猶、崇義以及吉安遂川客家，驚蟄日上午，農家將谷種、豆種、南瓜和向日葵的種子等取一小撮放入鍋中干炒，謂之“炒蟲”，炒熟后分給自家或鄰居小孩食之，祈禱五谷豐收，不受蟲害。

特別鳴謝：重慶市民間文藝家協會會員、 重慶市文藝志愿者協會理事、 重慶工藝美術家協會會員、重慶市堰興剪紙代表性傳承人 徐雪玲