“一鍋江湖菜，吃的是豁達。盤中小肚雞腸，胸中天寬地大……”。這是一首最近火爆網絡的歌曲《幺妹喊你吃雞雜》中的一句歌詞。這首詠唱非遺美食“黔江雞雜”的作品，讓這個武陵山區的黔江和它的美食名片又一次得到了廣泛傳播。

《幺妹喊你吃雞雜》由中共重慶市黔江區委宣傳部，重慶市黔江區文化和旅游發展委員會，重慶市黔江區融媒體中心聯合出品。由重慶市總工會一級巡視員、詞作家陳剛作詞、重慶市知名曲作家李由作曲。其歌詞沒有簡單直白地對美食進行描摹，而是用我們身邊的、口語般的詞句表達出意味深長的內涵，樸實上口但“話中有話”。歌曲旋律具有明顯的武陵山土家族山歌特征，既豪爽酣暢、朗朗上口，又詼諧輕松，加之“土家山歌女神”覃誠芳和民族男高音吳小進的傾情演繹，使整個歌曲既時尚又民族、既輕松又含蓄，具有很高的代入感和傳播性。

《幺妹喊你吃雞雜》的流行，在一定程度上達到了“一點引爆”的效果，也是用大眾喜聞樂見的文藝作品助推鄉村振興、文旅融合的一次比較成功的路徑實踐。

文圖、視頻/黔江區委宣傳部